Questo famoso quartiere è uno dei più centrali della città ed è sulla lista dei posti da visitare assolutamente. Il distretto culturale è pieno di visitatori che l'affollano giorno e notte. Qui ci sono tantissimi negozi, pub e bar in ogni stradina. Ci sono molti interessanti murales di street art che raccontano la storia di questa città da una prospettiva unica.

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Passeggia lungo la strada pedonale più lunga di Dublino, a nord del fiume Liffey. Situata nel cuore della città e totalmente pedonalizzata dal 2022, Capel Street è il luogo perfetto per passeggiare. Prova una vasta gamma di prodotti gastronomici sedendoti in uno dei tanti pub irlandesi oppure assaggia piatti internazionali nei ristoranti asiatici, sudamericani, nordafricani e dell'est Europa.

Tra le altre zone che vale la pena visitare ci sono i quartieri di Camden Street e di South William Street, entrambi a pochi passi da Capel Street.

Non perdere l'occasione per attraversare il fiume Liffey, il cui ponte è stato costruito nel 1816 per sostituire i traghetti che trasportavano le persone da una riva all'altra. Il nome deriva dal prezzo del pedaggio, un “mezzo penny”, che si doveva pagare fino al 1919 per attraversare il ponte.

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L'università più prestigiosa d'Irlanda, nonché una delle attrazioni più famose della città, si trova proprio nel cuore di Dublino. Risalente al 1592, l'università vanta alunni famosi come Oscar Wilde e Samuel Beckett. Nella biblioteca del college è esposto il Libro di Kells, una delle più grandi imprese culturali del paese, un manoscritto evangelico risalente al IX secolo.

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In questa prigione sono stati reclusi alcuni dei più famosi leader politici e militari irlandesi tra il 1769 e il 1924 e offre uno spaccato dei periodi più complessi, difficili ma anche stimolanti del Paese degli ultimi secoli. Se vuoi fare un tour completo, è necessaria la prenotazione.

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Visita il Museo Nazionale dei Folletti per approfondire la cultura celtica e le storie di folletti, arcobaleni e vasi d'oro. Un'esperienza coinvolgente che ti permetterà di sentirti un folletto attraverso mobili di grandi dimensioni e una guida che ti accompagnerà in un viaggio tipicamente irlandese.

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Carne e patate costituiscono una parte importante della cucina locale e un buon e abbondante stufato irlandese è la combinazione perfetta dei due. Con ingredienti trovati nella dispensa o coltivati in casa e gettati in una grande pentola, questo pasto semplice ma soddisfacente ti sazierà senza alcun dubbio! Spesso preparato con carne di manzo e ortaggi a radice, è un piatto che ti lascerà con la voglia di mangiarne ancora.

Questo pane estremamente versatile è stato utilizzato dalle famiglie per generazioni. Si possono trovare infinite varietà con ingredienti come miele, zucchero e alcol aggiunti alla sua ricetta di base. Non c'è lievito nella formula di base e spesso al suo interno si trova anche la classica uvetta gialla e mirtilli rossi secchi che regalano maggiore dolcezza all'impasto.

Un altro pasto a base di patate. Questo piatto vegetariano è composto da purè di patate, cavolo e cipollotto e viene solitamente servito con una generosa cucchiaiata di burro che si scioglie nel piatto. Ordina un champ se lo vuoi senza cavolo. Se lo vuoi ancora più saporito, alcune versioni includono un tocco di bacon.

Ancora una volta, la versatilità delle patate è rappresentata da un'altra deliziosa prelibatezza: il boxty. Un mix di patate crude grattugiate e purè di patate cotte insieme, unite in una polpetta e fritte. Il pancake di patate viene poi servito con panna acida e cipollotti.

Grazie all'abbondanza proveniente dall'Oceano Atlantico, puoi trovare questa fonte di proteine in un pasto in qualsiasi momento della giornata. Che sia con le uova strapazzate a colazione, mescolato in un'insalata fresca a pranzo o accompagnato al boxty a cena, il salmone non manca mai a Dublino!

Se hai voglia di un po' di craic (divertimento) durante il tuo soggiorno, Temple Bar è il posto che fa per te. Le strade acciottolate sono ricche di alloggi adatti a tutte le tasche, dagli ostelli agli hotel di lusso. Da qui potrai facilmente esplorare altre zone della città, ma sappi che tutta la zona può essere molto affollata di persone che si godono la famosa vita notturna di Dublino.

Con Merrion Square, St Stephen's Green e Fitzwilliam Square nelle immediate vicinanze, questa parte di Dublino è piena di elementi tradizionali in stile georgiano lungo le strade e ospita molti dei monumenti più celebri della città, tra cui il Museo di Storia Nazionale, la Galleria Nazionale, la National Concert Hall e la Biblioteca Nazionale. Uno degli ex residenti più importanti della città, Oscar Wilde, ha una scultura commemorativa a Merrion Square Park.

Se stai cercando un po' di relax dopo una giornata nel vivace centro della città, considera l'idea di fare un salto nei viali alberati di Ballsbridge. A pochi passi dallo stadio e ben collegato al centro con i mezzi pubblici, è un'ottima base per esplorare la città e dispone di una vasta gamma di hotel di lusso e alloggi in case a schiera.

Sulla sponda settentrionale del fiume Liffey rispetto a Temple Bar, O'Connell Street ospita molti dei monumenti e delle statue della città. Al centro, puoi trovare l'iconico Ufficio Postale Generale (che puoi individuare anche in alcuni dei cartelloni della Finale di Europa League 2024!) – uno splendido ricordo dell'impatto georgiano sull'architettura della città nonché edificio di riferimento durante la Rivolta di Pasqua del 1916 e quindi della storia irlandese moderna. Qui troverai molte opzioni per alloggiare in questa zona.